quarta-feira, 28 de fevereiro de 2018

Água Ionizada - Chanson


A importância da ingestão diária de água é de conhecimento geral, por isso nem me vou alongar sobre essa parte. O que hoje eu vim partilhar mais profundamente do que o que tenho partilhado nas redes sociais,  é a importância do Ph e a maravilha que este Ionizador de água pode ser na vida das pessoas.

Imagem - www.chansonportugal.com

Existem duas coisas que o nosso organismo faz constantemente para a nossa sobrevivência. Uma, é controlar a nossa temperatura do corpo e a outra é regular o Ph do nosso sangue (entre 7,3 a 7,4, sempre).

Como a dieta dos dias que correm é extremamente ácida, o nosso organismo vive à procura de recursos para regularizar o nosso Ph do sangue, tendo que ir roubar ao próprio organismo, criando um desequilíbrio grande. A água com Ph alto veio facilitar este processo, promovendo a alcalinização do organismo pela ingestão de água, promovendo uma maior facilidade ao nosso corpo para realizar esta tarefa.

Imagem - www.chansonportugal.com


O Ionizador Chanson, é digital e disponibiliza vários tipos de Ph da água, que vão da mais ácida (perfeita para a limpeza diária da casa, sem recorrer a detergentes); Ph neutro (ideal para crianças e grávidas, que já são alcalinos por natureza; Alcalina (para todas as pessoas acima dos 7 anos e para lavagem de alimentos).

Aqui em casa adoptamos o filtro assim que vimos com os nossos próprios olhos, a diferença dos resultados de uma água com Ph alto e a água da torneira.

É assustador! Não acreditas? Vê com os teus próprios olhos, pedindo uma demonstração do filtro a casa.

Por aqui, já não queremos outra coisa!







sábado, 9 de dezembro de 2017

Bolo de banana, amêndoa e canela

Está manhã o dia acordou escuro e chuvoso, então além das habituais panquecas de fim-de-semana cá de casa, resolvi fazer um pequeno bolo para acompanhar com manteiga de amêndoa Prozis e chá verde.


 
Ingredientes:

2 bananas;

1/2 xícara de chá de óleo de coco líquido;

4 colheres de sopa de mel;

1 xícara e meia de farinha de amêndoa;

1 xícara de côco ralado;

1 colher de sopa de canela em pó;

1 colher de sopa de extrato de baunilha;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Como preparar:

Pré-aquecer o forno a 180*;

Juntar tudo num processador de alimentos (eu uso a Bimby) e deixar bater até que fique uma mada;

Untar uma forma de ir ao forno com
Óleo de côco e deitar o preparado;

Levar ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o teste do palito assim o permita. 



Ficou ótimo! 

Experimentem e partilhem como ficou. 

👌🏻😊

quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

Croquetes de frango saudáveis

Desde que fui à Dra. Maria Canha, que tenho seguido direitinho o plano que ela estipulou para mim, no entanto, para tentar variar um bocadinho os pratos dentro do que tenho que fazer, hoje fiz uma receita nova que adorei! 



Tem bom aspecto, sabe bem e é fit! 

Ingredientes:

120 g de frango cozido;

170 g de brócolos;

1 colher de sopa de azeite;

2 gemas de ovo;

Linhaça para panar;

2 alhos;

Sal e pimenta a gosto.

Como fazer:

Colocar tudo, exceto as gemas e a linhaça, num processador de alimentos sem virar purê;

De seguida formar pequenas bolas, e passar pelo ovo e depois pela linhaça - repetir até acabar a pasta de brócolos e frango;

Por fim, vai ao forno pré-aquecido aquecido a 180* por  cerca de 30 minutos ou até ficar ligeiramente torrado.

Servir com arroz branco.

Experimentem, é muito bom!! 


quinta-feira, 30 de novembro de 2017

Nutricionista Dra. Maria Canha

Mudei-me para o Porto em Julho e a minha principal preocupação era sem dúvida que a minha família se adaptasse bem. Tudo correu tranquilamente. As crianças adoram o Porto e até já têm algum sotaque e o Luís também anda maravilhado com a qualidade de vida que temos por aqui.

Depois de tudo alinhado, comecei a preocupar-me comigo e com a minhas rotinas. Ando activamente há procura de um novo projecto ou emprego, mas enquanto nada se concretiza, vou aproveitando a facilidade de horários que tenho para fazer o que gosto.

Deixei os treinos da Lifetrain.pt em Lisboa, com quem também tinha algum acompanhamento nutricional, por isso, estava na hora de arranjar quem me pudesse ajudar por cá.

Depois de muito procurar e por recomendação de quem percebe do assunto, fui a uma consulta da Dra. Maria Canha e adorei! Ao contrário do que sempre aconteceu em consultas de nutrição, que saía sempre com 2 páginas de recomendações, desta vez trouxe uma "bíblia" de 26 páginas e muitas coisas boas lá para o meio! :)

A Dra. Maria Canha tem página de facebook e intagram. Basta procurar pelo nome e segui-la. Para quem gosta de dicas fit, as suas redes sociais estão cheias de ideias saudáveis e fáceis de fazer.

Gostei mesmo da consulta e vim super entusiasmada para começar a fazer o meu novo plano alimentar!

💪🏻🥑💪🏻🥑💪🏻



Sempre a morfar! 

segunda-feira, 27 de novembro de 2017

Fettuccine de tomate, cogumelos e espinafres

Hoje o dia não começou bem e nestes dias, não há nada como apaziguar a vida com uma refeição quente e boa. Foi o que eu fiz.

Queria algo que fosse rápido e fácil de se fazer e o que saiu foi isto:




Ingredientes:

1 embalagem de fetuccine Slim Pasta - compro no Celeiro;


1 lata peq. de cogumelos laminados;

100 gramas de tomates cherry cortados em 1/4;

2 mãos cheias de folhas de espinafres;

3 dentes de alho;

1 colher de chá de paprika;

4 colheres de chá rasas de polpa de tomate;

2 colheres de chá de pasta de miso castanho;

1 malagueta finamente cortada (opcional);

sal e pimenta.



Como fazer:

Numa panela colocar o azeite, o alho, sal e pimenta. Deixar aquecer por uns minutos.

Quando estiver a ferver, colocar o tomate, os cogumelos, a malagueta e a paprika. Deixar cozinhar por mais uns minutos, até que fiquem suaves.

De seguida, junta-lhe os espinafres, a pasta de miso e a polpa de tomate.

O cheirinho pela cozinha, nesta altura já deve estar ao rubro.

Por fim, tira a massa do pacote e basta juntares ao preparado, mexer bem e está pronta.


Receita original deiscioully Ella

Enjoy!

 




sexta-feira, 24 de novembro de 2017

Como conseguir ovos mexidos cremosos sem leite

Bom dia puros exemplos! 

Ontem coloquei uma foto no instagram de uns ovos que fiz, depois de ter feito 45 minutos de escada.



Gosto sempre que os meus ovos mexidos fiquem com aquele ar cremoso de hotel, mas não gosto de lhes juntar leite. A forma de conseguir isso é a seguinte:

Junto 3 ovos numa frigideira como se fosse fazer ovos estrelados, de seguida quando a claramcomecar a ficar com uma camada branca, tiro do lume e mexo bem, rebentando a gema. Volto novamente a por ao lume e assim que volta a ficar branco faço o mesmo processo até obter a consistência cremosa que quero.



É uma dica simples, eu sei! Mas para mim, faz toda a diferença.

Bom fim-de-semana! 

quarta-feira, 22 de novembro de 2017

7 dicas para ter uma alimentação saudável

Quando comecei a ter mais interesse pelo mundo da alimentação saudável, percebi que a maior parte das coisas que me apareciam à frente eram super complicadas.

Desisti várias vezes de fazer receitas por não ter na despensa ou conhecer determinados ingredientes. E tenho vindo a perceber, que está é a queixa mais comum das pessoas que mostram interesse em alterar os seus hábitos alimentares: “ as receitas são muito complicadas”, mas não precisam de ser.




Aqui ficam 5 dicas para tornar este processo mais fácil:

1- Escolhe receitas simples para começar e quando te sentires confortável com esses ingredientes avança aos poucos para coisas novas;

2 - ingredientes novos vão ser muitos. Não te obrigues a gostar de todos;

3- Nao dês ouvidos a pessoas que tentam constantemente sabotar o teu plano de mudança. Pessoas negativas há em todo o lado, muitas vezes nem o fazem por mal, apenas não veêm o óbvio e por isso mais vale ignorar;

4- Procura ter em casa opções como as da

Iswari que simplificam muito as refeições;

5- Faz uma limpeza geral na despensa da cozinha e no frigorífico. Aproveita a motivação e vai ao supermercado. Direcciona-te mais para a área dos legumes, fruta e área viva. Perde tempo a ler os ingredientes nos rótulos das embalagens.

6- Antes de ires ao supermercado, escolhe duas ou três receitas que queiras fazer e escreve na lista os ingredientes em falta.


7- Não desesperes!  A vontade de voltar a comer porcarias vai voltar muitas vezes. Falo por experiência própria. O importante é manter o equilíbrio entre o bom e o mau e ir gerindo. 
Quem me conhece sabe que adoro umas belas batatas fritas e as francesinhas (prato típico do Porto) são a minha predição. Quando resolvo comer coisas desses género faço-o sem remorsos e sabe-me muito bem!  O importante é fazer aquilo que nos faz sentir bem na altura (uma frase um bocado clichê, mas é verdade).

Espero ter ajudado!
😉